成分無調整牛乳（読み）セイブンムチョウセイギュウニュウ

デジタル大辞泉「成分無調整牛乳」の意味・読み・例文・類語

生乳を加熱殺菌した牛乳。生乳のみを原料とし、乳脂肪分・ミネラルなどの成分を取り除いたり、水や添加物を加えたりしていないものをいう。→成分調整牛乳

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　特に乳脂肪を調整しない牛乳．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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