戻り鰹（読み）モドリガツオ

デジタル大辞泉「戻り鰹」の意味・読み・例文・類語

春から夏にかけて黒潮に乗って日本近海を北上したのち、秋になって東北・北海道沖から南下してくるカツオ。脂がのって美味。下り鰹。

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