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手羽 テバ

3件 の用語解説(手羽の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

て‐ば【手羽】

鶏の羽の付け根部分の肉。上腕の部分を手羽元、残りを手羽先ともいう。手羽肉。

出典|小学館
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大辞林 第三版の解説

てば【手羽】

鶏の、羽のつけ根の部分の肉。脂肪が少なく柔らかい。手羽肉。

てばね【手羽】

鳥の翼の風切羽のうち、最も外側にある部分。普通一〇枚の大羽からなる。初列風切羽。

出典|三省堂
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