拡張アイデンティティ（その他表記）extended identity

ブランド用語集「拡張アイデンティティ」の解説

拡張アイデンティティとは、ブランドの本質を表すコア・アイデンティティに対して、詳細情報によって更に付加されるブランドの要素のことをいう。

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...