掛合の飯（読み）かけあいのめし

精選版 日本国語大辞典

かけあい【掛合】 の 飯(めし)

1. あり合わせの材料で作った、簡単な食事。できあいのものでととのえた料理。掛合料理。
   1. [初出の実例]「駒をとめてはかけあいのめし 唐入に箸はにほんの手に入て」(出典：俳諧・西鶴大句数（1677）六)

出典　精選版 日本国語大辞典