握り型（読み）にぎりがた

食器・調理器具がわかる辞典「握り型」の解説

おにぎりを作るときに用いる型。三角・俵・幕の内などの形がある。木製やプラスチック製のものが多い。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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