明治新田（読み）めいじしんでん

日本歴史地名大系「明治新田」の解説

[現在地名]豊橋市牟呂（むろ）町

牟呂村の西、神野（じんの）新田との間にある。もと中富士見（なかふじみ）および吉尾（よしお）新田といい、文政三年（一八二〇）吉田藩主によって開拓された。中富士見新田は、天保七年（一八三六）の中富士見新田売渡証文（豊橋市史）によると、塩浜一二町五反歩と田畑三町九反歩を有した。

コトバンクでは本文の一部を掲載しています。ジャパンナレッジをご利用いただくとすべての情報をご覧になれます。→ジャパンナレッジのご案内

出典　平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...