和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「本返し」の解説 ほんがえし【本返し】 かえしの一種。しょうゆと砂糖を合わせて加熱して作る。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
