板井原大根（読み）いたいばらだいこん

事典日本の地域ブランド・名産品「板井原大根」の解説

中国地方、鳥取県の地域ブランド。
主に八頭郡智頭町板井原地区で生産されている。焼き畑で栽培される小型の大根で、長さはおよそ15cmほど。たくあん漬けの板井原ごうこなどに加工される。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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