コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

栄螺べし さざえべし

1件 の用語解説(栄螺べしの意味・用語解説を検索)

日本の郷土料理がわかる辞典の解説

さざえべし【栄螺べし】


石川県輪島地方の郷土料理で、さざえの塩漬け。また、これを薄切りにして麹に漬けたもの。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

栄螺べしの関連キーワード石川県輪島市海士町石川県輪島市河井町石川県輪島市久川石川県輪島市小杉石川県輪島市里町石川県輪島市塚田町石川県輪島市野田町石川県輪島市堀町石川県輪島市水守町石川県輪島市輪島崎町

今日のキーワード

信長協奏曲(コンツェルト)

石井あゆみによる漫画作品。戦国時代にタイムスリップした現代の高校生が病弱な織田信長の身代わりとして生きていく姿を描く。『ゲッサン』2009年第1号から連載開始。小学館ゲッサン少年サンデーコミックス既刊...

続きを読む

コトバンク for iPhone