精選版 日本国語大辞典 「桜井鮨」の意味・読み・例文・類語 さくらい‐ずしさくらゐ‥【桜井鮨】 〘 名詞 〙 鱧(はも)を薄く切って酢に浸し、千切りの生姜(しょうが)とともに酢飯に載せて作った押しずし。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例