殻煎り（読み）カライリ

デジタル大辞泉「殻煎り」の意味・読み・例文・類語

から‐いり【殻煎り】

豆腐のおからを煎って味つけしたもの。うのはないり。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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