デジタル大辞泉 「水溶き片栗粉」の意味・読み・例文・類語 みずとき‐かたくりこ〔みづとき‐〕【水溶き片×栗粉】 片栗粉に倍量程度の水を加えて溶いたもの。料理にとろみをつけるのに用いる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
