水産物の調整保管

農林水産関係用語集

水産物の調整保管

水産物価格の安定を図るため、漁業生産者団体が水揚げ集中等による魚価の低落時に対象水産物を一定価格水準で買い取り、保管し、漁獲時期以外の時期に放出すること。

出典　農林水産省