沖魚汁（読み）オキナジル

デジタル大辞泉の解説

海でとった魚をすぐに用いて作った汁。沖汁。

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漁師が、とれたばかりの魚介類を入れて作る汁。沖汁。

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〘名〙海でとった魚をすぐに煮てつくった汁。沖汁。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

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