沢瀉慈姑 オモダカクワイ

デジタル大辞泉の解説

おもだか‐くわい〔‐くわゐ〕【沢^＝瀉慈^＝姑】

オモダカの球茎。クワイの球茎に似て、小形。正月料理に用いる。

出典｜小学館

大辞林 第三版の解説

おもだかくわい【沢瀉慈姑】

オモダカの匍匐枝ほふくしの先にできる塊茎。食用。

出典｜三省堂