海賊焼

デジタル大辞泉プラス 「海賊焼」の解説

海賊焼

静岡県賀茂郡西伊豆町のご当地グルメ。同町の佐野製麺が製造するイカスミを練りこんだ麺と、特製の塩ソースを使用し、具にイカを用いた黒い焼きそば。イカ以外の具材など、細かなレシピは提供店により異なる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む