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減圧沸騰 ゲンアツフットウ

デジタル大辞泉の解説

げんあつ‐ふっとう【減圧沸騰】

密閉した容器液体を入れ、大気圧よりも低い圧力のもとで沸騰させること。一般に、沸点が下がるため低温で沸騰する。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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