渥美白花絹莢えんどう(読み)あつみしろばなきぬさやえんどう

事典 日本の地域ブランド・名産品 「渥美白花絹莢えんどう」の解説

渥美白花絹莢えんどう[豆類]
あつみしろばなきぬさやえんどう

東海地方愛知県地域ブランド
主に渥美地域で生産されている。明治時代末期から渥美地域では、栽培されていたという。平らな莢で、子実のかたちがはっきり分からないうちに収穫される。あいちの伝統野菜

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

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