デジタル大辞泉プラス 「湖水月」の解説 湖水月 滋賀県大津市、藤屋内匠が製造・販売する銘菓。栗の甘露煮を潰して棒状に形作り、羊羹の中に寝かせて固めたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報