栄養・生化学辞典 「無酸」の解説 無酸 無酸症ともいう.酸が欠乏する症状であるが,通常胃液を検査して酸の分泌がない無酸の状態である症状,すなわち無塩酸症をいう. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報