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分泌 ブンピ

百科事典マイペディアの解説

分泌【ぶんぴつ】

細胞がその生産物を細胞外に放出する現象。分泌活動をする細胞を腺細胞といい,集まってを形成する。分泌物を放出するための導管をもつ外分泌と,導管をもたず直接体液の中に分泌が行われる内分泌とがあり,内分泌される物質はホルモンと呼ばれる。

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栄養・生化学辞典の解説

分泌

 細胞が細胞外へ有用な物質を排出すること.ホルモンや酵素などについていう.代謝生成物の排出は普通分泌といわず,排出,排泄などの用語を用いる.

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世界大百科事典 第2版の解説

ぶんぴつ【分泌 secretion】

細胞が,過剰な塩また代謝産物を外部へ放出すること。放出される生産物は分泌物と呼ばれる。動物ではふつう,分泌活動を主とする細胞は集合して分泌腺を形成する。消化腺や皮膚腺のように,分泌物を体腔や体外に導く管を備える場合,これを外分泌と呼ぶのに対し,分泌物を直接血液や体液中に放出するのは内分泌である。内分泌される物質はホルモンと総称される。分泌細胞すなわち腺細胞は,小胞体とゴルジ体がよく発達し,分泌物が顆粒(かりゆう)や滴となっていることが多い。

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大辞林 第三版の解説

ぶんぴ【分泌】

( 名 ) スル
「ぶんぴつ(分泌)」の慣用読み。

ぶんぴつ【分泌】

( 名 ) スル
細胞が生体にとって特殊な用途をもつ生産物を排出すること。そのような機能をもつ細胞を腺せん細胞といい、それによって構成される器官を腺という。分泌の形態によって内分泌と外分泌とに分ける。ぶんぴ。 〔「ぶんぴ」は慣用読み。江戸期の「医範提綱」(1805年)にある蘭医学の用語。幕末以降英語 secretion の訳語となる〕

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

分泌
ぶんぴつ

細胞が細胞内で合成された物質または細胞の代謝産物を細胞外に放出する現象。「ぶんぴ」ともいう。放出された物質を分泌物という。分泌物が生体にとって不用な場合は排出といって区別する。後生動物ではこのような分泌を行う細胞を腺(せん)細胞または分泌細胞といい、腺細胞が集まってつくる組織または器官を腺という。分泌には外分泌と内分泌とがあり、分泌物を外部に導出する管をもつ外分泌腺と、特別の導管がなく体液中に分泌物を直接に放出する内分泌腺が区別される。
 分泌細胞内でつくられた分泌物が細胞外に放出される形式には全分泌、離出分泌、漏出分泌の三通りがある。全分泌とは、分泌物が充満するため核が萎縮(いしゅく)し、死んだ細胞が全体として分泌されることをいう(皮脂腺、腸の杯(はい)状細胞など)。離出分泌では、分泌物が細胞の表層近くに集まり突出し、突起の付け根がくびれて離れる(離出汗腺、乳腺など)。漏出分泌は、電子顕微鏡を用いた観察により、さらに開口分泌と透出分泌に分けられる。開口分泌はエキソサイトーシスともよばれ、限界膜に包まれた分泌顆粒(かりゅう)が細胞膜と癒合し、開口した癒合点から内容物が外へ放出される形式である(膵臓(すいぞう)外分泌腺細胞、唾液(だえき)腺の漿液(しょうえき)細胞など)。一方、透出分泌とは、細胞膜の変形なしで内容物が細胞外へしみ出る形式をいう。
 分泌物としてタンパク質性物質を多量に生産する細胞には、粗面小胞体がよく発達している。ムチンを主成分にする粘液を分泌する細胞はムチカーミンやシッフ試薬によく染まる。皮脂腺のように脂肪を分泌する細胞には、小管状の滑面小胞体がよく発達し、絨毛(じゅうもう)状のクリスタをもつミトコンドリアがある。
 動物に発達している腺には、その生態や生活史と関連して特殊な機能を発揮するものがある。たとえば、海産硬骨魚類のえらにある塩類細胞は血液中の塩類を排出し、ハトの(そのう)は雛(ひな)を育てるためのミルクを分泌し、また、カイコの絹糸腺は生糸を吐出する。このほか、同種と異種を区別するにおい物質を分泌する特殊な腺もある。[川島誠一郎]

植物における分泌

植物の場合には、特殊な分泌細胞、あるいは分泌細胞が集まって分泌物を含有する分泌組織がある。分泌組織には、分泌物を細胞内に含むもの、長い管状組織となったもの、細胞間隙(かんげき)が発達して袋状になったものなどがあり、分泌物としては、タンニン、精油、乳液、粘液、油脂、ゴムなどがある。蜜(みつ)を分泌する蜜腺やタンポポの乳管、マツなどの樹脂道が分泌組織の例である。生理的に重要な分泌物として、ホルモンや酵素などがある。オオムギの種子の胚(はい)から植物ホルモンであるジベレリンが分泌され、このジベレリンの作用で糊粉(こふん)層からアミラーゼ(酵素)が胚乳へ分泌される例は有名である。[吉田精一]

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