焼き麩（読み）ヤキフ

デジタル大辞泉「焼き麩」の意味・読み・例文・類語

生麩なまふにでんぷんや膨張剤を加え、焼いて乾燥した麩。形により、棒麩・車くるま麩・花麩などがある。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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