デジタル大辞泉の解説 いり‐もの【煎り物／×炒り物】 １ 肉類・野菜などを煎りつけたもの。または、油でいためたもの。２ 豆・麦・米などを煎ったもの。煎り米・煎り豆など。 出典｜小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例