煎り物(読み)イリモノ

デジタル大辞泉 「煎り物」の意味・読み・例文・類語

いり‐もの【煎り物/×炒り物】

肉類野菜などを煎りつけたもの。または、油でいためたもの。
豆・麦・米などを煎ったもの。煎り米・煎り豆など。

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