煮抜汁（読み）にぬきじる

精選版日本国語大辞典「煮抜汁」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 味噌にだし汁と酒を加えて混ぜ合わせ、煮てからうらごしで漉してとった、料理に味をつけるために用いる調味液。にぬき。〔料理早指南（1801‐04）〕

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

宇宙事業会社スペースワンが開発した小型ロケット。固体燃料の3段式で、宇宙航空研究開発機構(JAXA)が開発を進めるイプシロンSよりもさらに小さい。スペースワンは契約から打ち上げまでの期間で世界最短を...