煮麺（読み）ニュウメン

デジタル大辞泉「煮麺」の意味・読み・例文・類語

《「にめん（煮麺）」の変化した語》ゆでたそうめんと具を醤油味のだし汁でさっと煮たもの。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...