熊谷うどん

デジタル大辞泉プラス「熊谷うどん」の解説

埼玉県熊谷市の特産品。同市産の小麦粉を50％以上使用し、同地で製粉、製麺を行ったうどん。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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