熱盛蕎麦(読み)アツモリソバ

デジタル大辞泉 「熱盛蕎麦」の意味・読み・例文・類語

あつもり‐そば【熱盛(り)蕎麦】

熱湯をくぐらせた温かい盛り蕎麦。熱いつけ汁に刻みネギを添える。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む