デジタル大辞泉 「燻べ柿」の意味・読み・例文・類語 くすべ‐がき【×燻べ柿】 ⇒ふすべがき(燻べ柿) ふすべ‐がき【×燻べ柿】 渋柿の皮をむいてかまどやいろりの上につるし、いぶして甘くしたもの。くすべがき。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例