牡蠣最中

デジタル大辞泉プラス 「牡蠣最中」の解説

牡蠣最中

北海道厚岸郡厚岸町、あら川菓子司が製造・販売する銘菓。厚岸町産の牡蠣を使用した牡蠣エキスを餡に練り込んだ最中

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む