コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

牡蠣蕎麦 かきそば

日本の郷土料理がわかる辞典の解説

かきそば【牡蠣蕎麦】


かけそばに牡蠣(かき)を入れたもの。冬の種物長崎の名物料理となっており、年越しそばに用いる地域もある。

出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

かきそば【牡蠣蕎麦】

かけそばに牡蠣(かき)を入れたもの。冬の種物。長崎の名物料理となっており、年越しそばに用いる地域もある。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

今日のキーワード

だまし面接

企業が面談や懇談会と称して就職活動中の学生を呼び出し、実質的には学生を選考する偽装面接のこと。2016年卒業の大学生に対する選考活動の開始時期を、従来の4月1日から8月1日以降へと後ろ倒しする主旨の「...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android