日本の郷土料理がわかる辞典 「玉筋魚の巻き鮨」の解説 いかなごのまきずし【玉筋魚の巻き鮨】 三重の郷土料理で、甘辛く煮たいかなごを、錦糸卵・みつば・紅しょうがなどとともに巻いた太巻きずし。 出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報 Sponsored by
