コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

玉蒟蒻 たまこんにゃく

1件 の用語解説(玉蒟蒻の意味・用語解説を検索)

日本の郷土料理がわかる辞典の解説

たまこんにゃく【玉蒟蒻】


山形の特産品で、小さな球形に丸めて作ったこんにゃく。これをしょうゆだれで煮込み串にさしたものが、当地の名物として知られる。

出典|講談社
日本の郷土料理がわかる辞典について | 情報

今日のキーワード

稀勢の里寛

1986- 平成時代の力士。昭和61年7月3日生まれ。中学卒で鳴戸部屋に入門し,平成14年3月初土俵。16年5月新十両,同年11月には18歳4ヵ月で新入幕をはたす。18年7月新三役小結,21年3月新関...

続きを読む

コトバンク for iPhone

玉蒟蒻の関連情報