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瑠異沙(るいさ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

瑠異沙(るいさ)

大分県大分市、ざびえる本舗が製造・販売する銘菓。バイオレットリキュールで香り付けした白餡をカステラ生地でくるみホイル焼きしたもの。

出典|小学館
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