生体アミン

栄養・生化学辞典「生体アミン」の解説

　生体に含まれるアミン．通常アミノ酸の脱炭酸により生成する．カテコールアミン，インドールエタンアミン，イミダゾールアミン，フェノールアミン，ポリアミンなど，重要な生理作用をもつものがある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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