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生麺 セイメン

デジタル大辞泉の解説

せい‐めん【生麺】

なまの麺類

なま‐めん【生麺】

ゆでたり乾燥させたりしていない

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典の解説

生麺

 乾燥していない麺.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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