田楽焼（読み）デンガクヤキ

デジタル大辞泉 「田楽焼」の意味・読み・例文・類語

でんがく‐やき【田楽焼（き）】

豆腐・ナス・魚などを串くしに刺して火にあぶり、味噌を塗ってさらに焼いた料理。田楽。《季 春》

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