甲盛（読み）こうもり

精選版 日本国語大辞典 「甲盛」の意味・読み・例文・類語

こう‐もりカフ‥【甲盛】

  1. 〘 名詞 〙 大蟹(おおがに)の甲をあおむけにして、焼き蟹の肉などを中に盛ったもの。〔庖丁聞書（室町末か）〕

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