白髪葱(読み)シラガネギ

デジタル大辞泉 「白髪葱」の意味・読み・例文・類語

しらが‐ねぎ【白髪×葱】

長ねぎの白い部分を、繊維にそって細くせん切りにしたもの。料理薬味や飾りなどに用いる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む