白髪葱(読み)シラガネギ

デジタル大辞泉 「白髪葱」の意味・読み・例文・類語

しらが‐ねぎ【白髪×葱】

長ねぎの白い部分を、繊維にそって細くせん切りにしたもの。料理薬味や飾りなどに用いる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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