直し灰（読み）ナオシバイ

デジタル大辞泉「直し灰」の意味・読み・例文・類語

酒の腐敗をなおすのに用いる灰。本石灰1斗に豊後灰ぶんごばい4升をまぜて炒いり、湿りを加える。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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