砂糖醤油（読み）さとうじょうゆ

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「砂糖醤油」の解説

砂糖としょうゆを混ぜ合わせた調味料。だんご・餅(もち)などに用いる。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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