デジタル大辞泉 「碾き割納豆」の意味・読み・例文・類語 ひきわり‐なっとう【×碾き割(り)納豆】 大豆を臼などで粗くひき、発酵させて作った納豆。消化がよいといわれる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例