デジタル大辞泉 「碾き包み」の意味・読み・例文・類語 ひき‐ぐるみ【×碾き▽包み】 ソバの実をそのまま、または外皮だけを取り除いて粉にすること。また、そのようにしてひいた粉。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例