磯辺焼き（読み）いそべやき

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「磯辺焼き」の解説

①餅(もち)を焼き、しょうゆをつけてのりで巻いたもの。
②のりを使った焼き物。魚を合わせじょうゆに漬け込み、のりで挟んで焼いたものなどがある。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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