秋鹿ごぼう（読み）あいかごぼう

事典日本の地域ブランド・名産品「秋鹿ごぼう」の解説

中国地方、島根県の地域ブランド。
主に松江市秋鹿地区で生産されている。粘土質の土壌で生産され、香りが良く、肉質はやわらかい。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...