竜尾の滝

デジタル大辞泉プラス「竜尾の滝」の解説

山口県岩国市の寂地峡にある滝群「寂地峡五竜の滝」のうち、最下流にある滝。落差15メートル。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...