デジタル大辞泉プラス 「節赤」の解説 節赤(ふしあか) 京都府で生産されるウド。軸が紅く、木の芽和え、胡麻和えなどにして食する。江戸時代から伏見桃山城下で栽培されていた。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
