デジタル大辞泉 「粕取り」の意味・読み・例文・類語 かす‐とり【×粕取り／×糟取り】 １ 「粕取り焼酎しょうちゅう」の略。２ 米・芋などから急造し、かすだけを除いた下等な密造酒。第二次大戦直後盛んに造られた。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponsored by
飲み物がわかる辞典 「粕取り」の解説 かすとり【粕取り】 酒かす、芋などから急造し、かすを除いただけの粗悪な密造酒。第二次世界大戦直後に闇市に出回った。◇「カストリ」とカタカナで書くことも多い。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報 Sponsored by
