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糖液 トウエキ

デジタル大辞泉の解説

とう‐えき〔タウ‐〕【糖液】

サトウキビなどを使って砂糖を製造するときに、原料を砕いて汁を搾り不純物を取り除いた液。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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