和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「網焼き」の解説 あみやき【網焼き】 料理で、金網の上に材料をのせて直火で焼くこと。また、その料理。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報