網焼き（読み）あみやき

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「網焼き」の解説

料理で、金網の上に材料をのせて直火で焼くこと。また、その料理。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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